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老鸭炖虫草

　　原料： 光肥老鸭一只约1800克，虫草15克，火腿50克，盐10克，味精10克，绍酒15克，姜片15克，香葱20克，上汤100克。 做法： 1. 光鸭下沸水锅烧滚片刻，去尽腥味和血水，出锅洗净。虫草洗净，火...[查看全文]